Yamadai Marche

山大マルシェ

「山大マルシェ」は、神奈川県平塚市四之宮にある食品製造販売会社の山大フーズが行う店舗販売です。
山大フーズとは、神奈川県の湘南エリアを中心に結婚式場など冠婚葬祭施設への料理提供をしている会社です。
茅ヶ崎市の結婚式場コルティーレ茅ヶ崎では料理部門クチコミNo.1にも輝いています。
そんな凄腕シェフ・パティシエがつくるお惣菜やスイーツを毎週火・金曜日に販売しております。

もう一度食べたいあの味。

山大フーズ?聞いたことがない。

山大フーズは創業50年を越え、今なお結婚式場の料理クチコミNO.1を走り続けている企業です。

ナンバーワンであり続けるために、シェフやパティシエの探求心は留まるところを知りません。

そんな非日常空間の料理をつくるシェフが送る毎日の食事、お惣菜。
あなたの食卓に”プロの味”を添えてみませんか?

日々の疲れをほっと癒す味付けや、家庭が笑顔になる食事が広がるに違いありません。

シェフのおすすめ

Chef's recommendation

山大フーズが送る今月のおススメを紹介

季節限定!

かぼすゼリー

地元・神奈川県厚木市七沢の契約農園で採れた青々としたカボスを皮ごと食べれるようにしたフレッシュゼリーです。かぼすの青みをそのまま残せるように研究を重ねた逸品です。果汁から作ったゼリーと一緒にお楽しみください。

どらロール

どら焼きの中に、粒あんと栗とバターを忍ばせ、食べやすくロール状にした和菓子です。

鯵フライ

小田原漁港で上がった、脂ののった鯵をフライにした一品です。2枚入り。

あんみつジュレ

山梨県アルプス産の天然水から作ったプルプル食感かつ水のように口の中で溶けるゼリーに北海道産の小豆を使用した粒あんと黒蜜をたっぷりかけて楽しんでいただく和スイーツです。

ミニモンブラン

当社パティシェが焼いたスポンジに、マロンペーストを絞り、ミニサイズにしたスイーツです。

牛肉巻き

国産牛を契約農家の野菜を巻いて、醤油ベースの甘辛たれで焼く一品です。

売切御免の早い者勝ち♪

開催スケジュール

毎週 火・金曜日 平塚市四之宮2丁目にて開催!雨天決行。

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